Muitas pessoas que não precisam excluir o glúten de suas dietas podem querer diminuir as quantidades de ingestão da substância ou até mesmo cortá-la inteiramente. Mas se essa decisão não for feita com cuidado ela pode ser perigosa para o corpo. Continue reading
Incentivar a prática da jardinagem por crianças é uma boa forma de fazer com que elas se interessem mais pelo meio ambiente. Porém, um novo estudo mostra que essa atitude também pode fazer com que elas fiquem mais dispostas a terem hábitos alimentares mais saudáveis. Continue reading
Muito popular no Brasil, a melancia é uma fruta rica em nutrientes que pode ajudar na perda de peso, na hidratação e até na relação sexual. A fruta é composta por 90% de água, o que a torna um hidrante natural, ideal para ser consumida em dias quentes.
O gosto da comida é o que faz com que nos sintamos atraídos por ela. Mas existem alimentos que apesar de não serem tão saborosos, são benéficos para a saúde e devem ser consumidos.
Para tentar encontrar formas de fazer com que alimentos tenham gostos melhores de formas naturais, pesquisadores estudaram como o sabor dos tomates é formado. O sabor é uma combinação de informações adquiridas pelas papilas gustativas e do nariz. Continue reading
Crianças não gostam muito de comer verduras, legumes e frutas. Porém, pesquisadores descobriram uma forma de fazer com que os vegetais sejam alimentos mais agradáveis para elas.
Uma pesquisa mostrou que crianças comeram mais vegetais durante o almoço quando eles foram borrifados com uma “neblina” de açúcar. Isso não fez com que os alimentos ficassem doces, mas equilibrou seu gosto amargo. Continue reading
Tomates cultivados organicamente podem ser mais nutritivos do que tomates cultivados de forma convencional.
De acordo com pesquisadores brasileiros, tomates orgânicos podem ser menores, mas possuem níveis maiores de vitamina C e de antioxidantes. Eles também podem ter o gosto ligeiramente diferente, tendo níveis mais altos de açúcar Continue reading
Quando a mulher decide ter um bebê ela deve ser preparar para receber essa criança. Uma parte importante desse processo é a nutrição do corpo. Através de uma boa alimentação, a mulher garante que seu corpo estará saudável e pronto para geral um filho saudável. Continue reading
Os açúcares são importantes na alimentação humana, pois fornecem energia e contribuem para o bem estar. Contudo, alimentos açucarados devem ser consumidos em quantidades moderadas, pois seu excesso pode causar doenças, incluindo diabetes e obesidade, que aumentam a probabilidade de desenvolvimento de cânceres.
Nova pesquisa da Organização Mundial da Saúde (OMS) indica mudanças nas orientações para ingestão de sal e potássio por adultos e crianças. De acordo com essas, os adultos devem consumir menos de 2.000 miligramas (mg) de sódio diariamente (o que equivale a 5 gramas de sal de cozinha), e, pelo menos, 3.510 mg de potássio.
Quem gosta de comer iogurte têm chances maiores de ter dietas balanceadas, ingerindo maiores quantidades de alimentos que possuem nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo. Continue reading
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