Os açúcares são importantes na alimentação humana, pois fornecem energia e contribuem para o bem estar. Contudo, alimentos açucarados devem ser consumidos em quantidades moderadas, pois seu excesso pode causar doenças, incluindo diabetes e obesidade, que aumentam a probabilidade de desenvolvimento de cânceres.
Pessoas com diabetes têm até duas vezes mais chances de desenvolverem cânceres de cólon e de pâncreas do que a população em geral. Além disso, pesquisadores da Universidade Rei Juan Carlos, na Espanha, descobriram que elevados níveis de açúcar no sangue aumentam a atividade de um gene conhecido por acelerar a progressão do câncer.
Por isso, segundo os pesquisadores, controlar a quantidade de açúcar consumido é fundamental para ficar longe dessas doenças.
Biblioteca Virtual de Saúde
Qualidade de vida e Saúde