Incentivar a prática da jardinagem por crianças é uma boa forma de fazer com que elas se interessem mais pelo meio ambiente. Porém, um novo estudo mostra que essa atitude também pode fazer com que elas fiquem mais dispostas a terem hábitos alimentares mais saudáveis.
Pesquisadores australianos descobriram que alunos do ensino fundamental que participavam de um programa de jardinagem na escola tinham uma maior disposição para experimentarem novos alimentos após os terem plantado e preparado na própria escola.
“Um programa combinando jardinagem e o (preparo dos alimentos) pode ter um impacto dramático nas atitudes das crianças (em relação) à comida em um espaço de tempo relativamente curto”, explica a pesquisadora Lisa Gibbs, da Universidade de Melbourne.
O estudo foi publicado no periódico Journal of Nutrition Education and Behaviour.
- Leia mais sobre a pesquisa em Live Science (em inglês)
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