Pesquisadores investigaram a associação do consumo de chá preto com a mortalidade por todas as causas e causas específicas no Reino Unido, onde o consumo de chá preto é comum e descobriram que pessoas que consumiam a bebida diariamente tiveram menor risco de morte do que não bebedores de chá em mais de uma década de acompanhamento.
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Delicioso, mas mortal: comer frituras está associado a um aumento do risco de doenças cardíacas e derrame, sugere um novo estudo da Shenzhen University Health Science Center, na China.
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Novas pesquisas confirmam uma teoria mantida por muitos: comer junk food aumenta o risco de uma morte prematura. De acordo com estudo publicado no JAMA Internal Medicine, uma pessoa tem um risco 14% maior de sofrer uma morte prematura a cada 10% de aumento na quantidade de alimentos ultraprocessados que ingerem.
Acreditar que uma mudança de açúcar para um adoçante sem calorias pode ajudá-lo a ficar mais saudável e a perder peso, pense novamente. Após muitos anos de pesquisa, ainda há evidências bastante fracas de que os adoçantes não-calóricos poderiam ser benéficos, de acordo com pesquisadores da Universidade de Freiburg, na Alemanha, que examinaram dados de 56 estudos envolvendo adultos ou crianças.
Pessoas que consomem alimentos orgânicos têm risco até 25% menor de desenvolver cânceres do que aqueles que consomem menos desses alimentos. É o que mostra estudo do Centro de Pesquisa e Epidemiologia e Estatística da Sorbonne Paris Cité University.
Pessoas que consomem, em média, três porções de laticínios por dia, tendem a ter taxas mais baixas de doença cardiovascular e mortalidade do que aqueles que não consomem leite ou o consomem em menores quantidades. Uma porção padrão de laticínios incluiu um copo de leite (244ml), uma xícara de iogurte (244g), uma fatia de queijo (15g) ou uma colher de chá de manteiga (5g).
Gestantes não devem seguir dietas low-carb, ou seja, com baixa ingestão de carboidratos, pois essas podem aumentar o risco de defeitos congênitos graves no feto. É o que concluiu estudo da Universidade da Carolina do Norte, nos Estados Unidos.
Adoçantes artificiais podem estar associados ao ganho de peso. É o que mostra pesquisa realizada na University of Manitoba, no Canadá, que analisou os resultados de sete ensaios que envolveram, ao todo, 1.003 pessoas e teve acompanhamento médio de seis meses.
Um antioxidante comum encontrado no leite materno e no kiwi pode impedir a doença hepática gordurosa não alcoólica (NAFLD), mostra estudo realizado com ratos na Universidade do Colorado, nos Estados Unidos.
Estudo recente realizado pela Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP buscou traçar uma relação entre o consumo de adoçantes e o excesso de peso. Os resultados apontam que a utilização inadequada de adoçantes e alimentos dietéticos pode não contribuir para a redução de peso. Continue reading
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