Um estudo realizado no Japão sugere que o consumo regular de queijo pode estar associado a um menor risco de demência em pessoas idosas. A pesquisa acompanhou quase 8 mil indivíduos com mais de 65 anos durante três anos.
Continue readingCategory Archives: Nutrição
Cominho-preto poderia ajudar a melhorar o colesterol
Uma semente usada há séculos na culinária e na medicina tradicional pode trazer benefícios ao colesterol. Um estudo recente sugere que o consumo diário de cominho-preto pode reduzir o colesterol “ruim” (LDL) e aumentar o “bom” (HDL).
Continue readingFrutas e vegetais protegem contra doenças inflamatórias intestinais
Uma dieta saudável à base de plantas pode proteger as pessoas de doenças inflamatórias intestinais, sugere estudo da Universidade de Zhejiang, na China. Pessoas que consumiam alimentos saudáveis à base de plantas apresentaram um risco 14% menor de desenvolver doença de Crohn e um risco 8% menor de desenvolver colite ulcerativa. Por outro lado, uma dieta pouco saudável, com maior teor de gorduras animais e óleos vegetais, foi associada a um aumento de 15% no risco de doença de Crohn.
Continue readingUm terço das pessoas com “peso normal” podem ser consideradas obesas
Pesquisadores israelenses examinaram os dados antropométricos de cerca de 3.000 mulheres e homens e concluíram que o percentual de gordura corporal é um indicador muito mais confiável da saúde geral e do risco cardiometabólico de um indivíduo, se comparado ao índice de IMC, amplamente utilizado hoje nas clínicas. Os pesquisadores sugerem que o percentual de gordura corporal deve se tornar o padrão ouro a esse respeito e recomendam equipar clínicas em todo Israel com dispositivos adequados.
Continue readingComer rápido pode fazer engordar
A velocidade com que se come pode interferir no ganho de peso? Segundo estudo do Instituto de Salud Carlos III, na Espanha, sim. Os pesquisadores buscaram avaliar as associações entre velocidade de alimentação, adiposidade, fatores de risco cardiometabólicos e qualidade da dieta em uma coorte de pré-escolares espanhóis.
Continue readingDeficiência de vitamina D aumenta risco de perda muscular
Pesquisadores no Brasil e no Reino Unido descobriram que pessoas mais velhas com deficiência da vitamina D tinham até 78% mais chances de perder força muscular em comparação com aqueles que tinham níveis normais da vitamina.
Continue readingChá preto pode reduzir risco de morte
Pesquisadores investigaram a associação do consumo de chá preto com a mortalidade por todas as causas e causas específicas no Reino Unido, onde o consumo de chá preto é comum e descobriram que pessoas que consumiam a bebida diariamente tiveram menor risco de morte do que não bebedores de chá em mais de uma década de acompanhamento.
Continue readingFrituras aumentam risco de doenças cardíacas
Delicioso, mas mortal: comer frituras está associado a um aumento do risco de doenças cardíacas e derrame, sugere um novo estudo da Shenzhen University Health Science Center, na China.
Continue readingAlimentos ultraprocessados aumentam o risco de morte em 14%
Nutrição
Novas pesquisas confirmam uma teoria mantida por muitos: comer junk food aumenta o risco de uma morte prematura. De acordo com estudo publicado no JAMA Internal Medicine, uma pessoa tem um risco 14% maior de sofrer uma morte prematura a cada 10% de aumento na quantidade de alimentos ultraprocessados que ingerem.
Em dietas, adoçantes artificiais são melhores que açúcar?
Nutrição
Acreditar que uma mudança de açúcar para um adoçante sem calorias pode ajudá-lo a ficar mais saudável e a perder peso, pense novamente. Após muitos anos de pesquisa, ainda há evidências bastante fracas de que os adoçantes não-calóricos poderiam ser benéficos, de acordo com pesquisadores da Universidade de Freiburg, na Alemanha, que examinaram dados de 56 estudos envolvendo adultos ou crianças.
Biblioteca Virtual de Saúde
Qualidade de vida e Saúde