O gosto da comida é o que faz com que nos sintamos atraídos por ela. Mas existem alimentos que apesar de não serem tão saborosos, são benéficos para a saúde e devem ser consumidos.
Para tentar encontrar formas de fazer com que alimentos tenham gostos melhores de formas naturais, pesquisadores estudaram como o sabor dos tomates é formado. O sabor é uma combinação de informações adquiridas pelas papilas gustativas e do nariz. Continue reading
Apesar de todo conhecimento que temos sobre a biodiversidade do planeta, ainda falta conhecer 70% das espécies que vivem na Terra. Segundo o professor do Departamento de Biologia Animal da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), Thomas Lewinsohn, já foram descritas, aproximadamente, 1,75 milhão de espécies diferentes de seres vivos, o que representa cerca de 30% das existentes.
Crianças não gostam muito de comer verduras, legumes e frutas. Porém, pesquisadores descobriram uma forma de fazer com que os vegetais sejam alimentos mais agradáveis para elas.
Uma pesquisa mostrou que crianças comeram mais vegetais durante o almoço quando eles foram borrifados com uma “neblina” de açúcar. Isso não fez com que os alimentos ficassem doces, mas equilibrou seu gosto amargo. Continue reading
Pesquisa realizada na Grã-Bretanha mostrou que o Aedes aegypti, o mosquito transmissor da dengue, aparentemente desenvolveu resistência a um princípio ativo presente na maioria dos repelentes comercializados no mundo, inclusive no Brasil.
Tomates cultivados organicamente podem ser mais nutritivos do que tomates cultivados de forma convencional.
De acordo com pesquisadores brasileiros, tomates orgânicos podem ser menores, mas possuem níveis maiores de vitamina C e de antioxidantes. Eles também podem ter o gosto ligeiramente diferente, tendo níveis mais altos de açúcar Continue reading
Pessoas que são ansiosas sobre seus relacionamentos íntimos podem sofrer com estresse crônico e comprometer seu sistema imunológico. Pesquisadores da Universidade do Estado de Ohio, nos Estados Unidos, estudaram a chamada “ansiedade do apego”, ou “apego ansioso”.
Apesar de os piercings e tatuagens serem muito comuns em culturas antigas e no oriente, elas foram inicialmente mal aceitas pelas 
culturas ocidentais mais recentes. Com o tempo, isso mudou, e a prática de realizar essas mudanças no corpo foram mais difundidas, se tornando comuns. Porém, quem decide aderir ao movimento deve ter cuidado, já que os processos da tatuagem e do furo dos piercings trazem riscos para a saúde. Continue reading
Durante o encontro anual da American Association for the Advancement of Science (AAAS), que ocorreu nos Estados Unidos de 14 a 18 de fevereiro, um grupo de especialistas defendeu a ideia de que os cientistas devem utilizar as redes sociais para divulgar informações sobre as pesquisas que realizam.
Quando a mulher decide ter um bebê ela deve ser preparar para receber essa criança. Uma parte importante desse processo é a nutrição do corpo. Através de uma boa alimentação, a mulher garante que seu corpo estará saudável e pronto para geral um filho saudável. Continue reading
Crianças e adolescentes que passam muito tempo na frente da televisão são mais propensos a desenvolver comportamentos antissociais e criminais quando adultos. A constatação é de pesquisadores da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, que acompanharam um grupo com cerca de mil crianças.
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