Pesquisadores da Universidade de São Paulo desenvolveram um iogurte enriquecido com polpa e farinha de maracujá, que tem maior valor nutricional do que os iogurtes tradicionais.
Category Archives: Nutrição
Tamanho do prato influencia na alimentação da criança
Comportamento Nutrição Saúde do bebe e da criança
Pessoas que fazem dieta costumam trocar os pratos tradicionais por versões menores, pois assim o consumo de alimentos tende a diminuir. Mas, será que o tamanho do prato pode interferir no quanto a criança come?
Dieta saudável pode diminuir risco de depressão
Dieta Nutrição Saúde da família
Pessoas que consomem alimentos saudáveis correm menos risco de desenvolver depressão do que quem se alimenta mal, revela estudo realizado na Finlândia.
Não tomar café da manhã não influencia no peso
Comportamento Dieta Nutrição
Tem quem diga que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, pois acreditam que isso os fará sentir menos fome ao longo do dia. Contudo, pesquisadores da Universidade de Vanderbilt, nos Estados Unidos, mostraram que saltar essa refeição pode não afetar tanto o peso.
Pesquisadores defendem regulação rígida a alimentos ultra-processados
Nutrição Saúde da família
Restrições à venda de tabaco e bebidas alcoólicas já faz parte das estratégias do governo para prevenir os possíveis danos à saúde causados por esses. Agora, pesquisadores defendem que essa regulação seja estendida a alimentos ultra-processados, pois esses podem causar danos similares ao cigarro e ao álcool.
Quer engravidar? Cuidado com o que você come
Maternidade Nutrição
Mulheres que estão tentando engravidar devem ser ainda mais cuidadosas com sua saúde, e mudar a alimentação faz parte desse processo. Continue reading
Mulheres que consomem mais ômega 3 têm menos riscos de terem câncer de mama
Nutrição Saúde da mulher
Pesquisadores chineses desenvolveram uma revisão de 26 estudos internacionais que evolviam mais de 900.000 mulheres, sendo que 20.000 delas tinham câncer de mama. Uma análise dos dados dessas mulheres mostrou que aquelas que ingeriam grandes quantidades do ácido graxo ômega-3 através do consumo de peixe tinham chances 14% menores de morrerem de câncer de mama. Continue reading
Carboidratos podem desencadear desejo por comida
Nutrição
Alguns tipos de carboidratos podem causar desejos por comida que são semelhantes a aqueles sentidos por viciados em drogas. De acordo com um novo estudo, comer alimentos que possuam carboidratos refinados eleva rapidamente os níveis de açúcar no sangue. Esses níveis abaixam também de forma rápida, e isso ativa regiões no cérebro associadas a recompensa e vício. Continue reading
Beber muita água realmente faz bem à pele?
Beleza Nutrição Saúde da família
Dizem que quanto mais água se bebe, mais bonita é a pele. Mas, será que isso é verdade? Será que existe uma quantidade exata de água a ser consumida diariamente para manter a pele viçosa?
Bolsa Família torna a alimentação mais saudável
Nutrição Saúde da família
O programa social Bolsa Família, que atende famílias de baixa renda, pode aumentar o acesso dessas a alimentos considerados saudáveis, como hortaliças e carnes frescas. A constatação é de pesquisadores da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP – USP).
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Qualidade de vida e Saúde