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Comer queijo pode estar ligado a menor risco de demência em idosos

20 de fevereiro de 2026 (Bibliomed). Um estudo realizado no Japão sugere que o consumo regular de queijo pode estar associado a um menor risco de demência em pessoas idosas. A pesquisa acompanhou quase 8 mil indivíduos com mais de 65 anos durante três anos.

Os resultados mostraram que idosos que comiam queijo pelo menos uma vez por semana tiveram menos diagnósticos de demência em comparação com aqueles que não consumiam o alimento. A diferença foi modesta, mas consistente, mesmo após ajustes para idade, renda, escolaridade e outros hábitos de vida.

Os cientistas explicam que o queijo contém nutrientes que podem beneficiar o cérebro, além de compostos que favorecem a saúde intestinal — fator cada vez mais associado ao funcionamento cerebral. No entanto, os autores alertam que o estudo mostra apenas uma associação, não sendo possível afirmar que o queijo previne demência.

Apesar disso, os achados reforçam a importância da alimentação na saúde do cérebro e abrem espaço para novas pesquisas sobre quais tipos e quantidades de queijo poderiam trazer mais benefícios.

Fonte: Nutrients. DOI: 10.3390/nu17213363.