Uma pesquisa realizada no Institute of Science and Technology Austria, na Áustria, indica que a falta de nutrientes durante a gestação pode danificar permanentemente o cérebro dos bebês.
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Comer rápido pode fazer engordar
A velocidade com que se come pode interferir no ganho de peso? Segundo estudo do Instituto de Salud Carlos III, na Espanha, sim. Os pesquisadores buscaram avaliar as associações entre velocidade de alimentação, adiposidade, fatores de risco cardiometabólicos e qualidade da dieta em uma coorte de pré-escolares espanhóis.
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Vitaminas e minerais podem ajudar saúde cardíaca
Pesquisadores dos Estados Unidos e da China realizaram uma grande análise de resumindo 256 meta-análises de ensaios controlados e randomizados sobre micronutrientes tomados como suplementos dietéticos e seus efeitos na saúde cardiovascular.
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Como as embalagens influenciam nas escolhas de bebidas infantis pelos pais?
A maioria das crianças consome bebidas adoçadas com açúcar predispondo essas crianças a cáries, obesidade, diabetes tipo 2 e outras doenças crônicas. As bebidas adoçadas com açúcar mais consumidas entre crianças de 1 a 8 anos são bebidas preparadas com frutas (ou seja, bebidas com sabor de frutas contendo <100% de suco), que representam 20% dos açúcares adicionados consumidos por crianças de 1 ano e 11% dos açúcares adicionados consumidos por crianças de 2 a 8 anos.
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Estimulação cerebral profunda pode aliviar compulsão alimentar
Um dispositivo implantado profundamente no cérebro interrompeu os desejos de comida e levou a muito menos episódios de compulsão alimentar em dois pacientes envolvidos em um pequeno estudo piloto sobre sua segurança. Os resultados da pesquisa acompanharam duas pacientes adultas com transtorno de compulsão alimentar por perda de controle ao longo de seis meses.
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Frituras aumentam risco de doenças cardíacas
Delicioso, mas mortal: comer frituras está associado a um aumento do risco de doenças cardíacas e derrame, sugere um novo estudo da Shenzhen University Health Science Center, na China.
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Bactérias intestinais específicas estão associadas à Síndrome do Intestino Irritável
Pesquisadores Universidade de Gotemburgo, na Suécia, descobriram uma conexão entre a Brachyspira, uma bactéria intestinal específica, e a incidência da Síndrome do Intestino Irritável, que afeta entre 5% e 10% da população mundial, de acordo com a International Foundation for Gastrointestinal Disorders.
Continue readingFilmes populares refletem a dieta pouco saudável dos Estados Unidos
Os alimentos exibidos em filmes populares nas últimas décadas refletiram uma dieta geralmente pouco saudável dos Estados Unidos, disseram pesquisadores da Universidade de Stanford em estudo publicado na revista JAMA Internal Medicine.
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Metade dos consumidores não entende rótulos de produtos integrais
Os produtos alimentícios trazem em seu rótulo informações sobre sua composição, possibilitando ao consumidor conhecer os ingredientes utilizados na fabricação daquele alimento, além de identificar algum possível agente desencadeador de alergia. Contudo, estudo mostra que muitos não conseguem entender as informações dadas pelo produtor.
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Dieta vegetariana não diminui a testosterona
Um novo estudo mostrou que a adoção de uma dieta vegetariana não altera os níveis de testosterona. De acordo com os pesquisadores da Universidade de Miami, nos Estados Unidos, os níveis de testosterona em homens que comem dietas ricas em vegetais são semelhantes aos de homens que comem carne.
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