Os produtos alimentícios trazem em seu rótulo informações sobre sua composição, possibilitando ao consumidor conhecer os ingredientes utilizados na fabricação daquele alimento, além de identificar algum possível agente desencadeador de alergia. Contudo, estudo mostra que muitos não conseguem entender as informações dadas pelo produtor.
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A dieta mediterrânea e planos similares de nutrição vegetal parecem reduzir o risco de doenças cardíacas em até 20%, segundo uma análise da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos. No geral, uma maior adesão a um regime alimentar saudável foi associada a um risco 10% a 20% menor de doenças cardiovasculares.
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A cirurgia bariátrica está associada a um risco significativamente menor de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral (AVC), insuficiência cardíaca e morte. É o que revela um novo estudo realizado pelo Imperial College London, no Reino Unido.
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Ter uma lanchonete de fast food próximo de casa pode aumentar as chances de a criança desenvolver obesidade. É o que mostra estudo da Faculdade de Medicina da Universidade de Nova York, nos Estados Unidos.
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Quanto mais opções de vegetais são apresentados à uma criança, maior é a probabilidade de ela consumi-los. É o que mostra pesquisa da Wageningen University & Research, na Holanda.
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Uma dieta equilibrada é importante não apenas para manter a forma física, mas, principalmente, para estar saudável. Vários estudos ligam uma dieta pobre em nutrientes ao desenvolvimento de doenças e uma pior qualidade geral de saúde. Estudo da Tufts University, nos Estados Unidos, mostrou que uma dieta pobre em nutrientes pode aumentar o risco de cânceres em indivíduos de qualquer idade.
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Talvez você se apresse com trabalho e atividades durante o dia, e então se prepare para uma refeição grande e relaxante à noite. Mas uma nova pesquisa diz que se você come mais no final do dia, mais peso você provavelmente irá ganhar. Essa é a conclusão de um pequeno estudo envolvendo 31 pacientes com sobrepeso e obesidade, a maioria mulheres.
Pesquisadores da Universidade de Massachusetts Amherst examinaram maneiras de combater a dieta pobre e a falta de exercícios para promover a saúde intestinal e descobriram que o consumo diário de morangos pode ajudar a reduzir os efeitos da inflamação do colón.
Estudo da European Association for the Study of Diabetes (EASD) mostrou que dieta vegetariana é mais eficaz que outras dietas para a perda de peso. Além disso, a adoção desse tipo de dieta ajuda na melhora do metabolismo e na redução de gordura intramuscular quando comparada a dietas de baixas calorias.
A hidratação no verão é uma recomendação importante para a saúde, mas entre as opções que mais aumentam de consumo, refrigerantes e bebidas alcoólicas tem papel de destaque. Entretanto, se consumidos em excesso, representam risco para a saúde dos ossos. Continue reading
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