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04 de março de 2013 (Bibliomed). A dieta mediterrânea traz muitos benefícios como a diminuição do risco de problemas cardíacos e derrames nos espanhóis. Porém, os ganhos trazidos por esse tipo de alimentação devem levar você a mudar sua dieta?
Antes de pensar em fazer essa alteração, o mais importante é realmente compreender a dieta. Ela é tradicionalmente rica em frutas, vegetais, grãos integrais, legumes e peixe, tendo níveis muito baixos de gordura saturada e animal.
As principais fontes de gordura na dieta mediterrânea vêm de azeite, amêndoas e peixes, sendo que esses alimentos são consumidos em moderação.
Normalmente, quando uma pessoa se interessa pela dieta mediterrânea, a mudança na alimentação ocorre lentamente, com a mudança gradual de hábitos. E até mesmo quem mantém uma alimentação que pode ser insalubre para o corpo obtém benefícios com apenas algumas mudanças da dieta incorporadas à sua alimentação cotidiana.
Porém, antes de tomar essa decisão é extremamente importante conversar com um profissional. Cada organismo funciona de uma forma diferente e apenas o médico pode confirmar se a dieta mediterrânea é a melhor opção para cada caso.
Fonte: Live Science, 28 de fevereiro de 2013
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