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Author Archives: Natália Barbosa

About Natália Barbosa

Jornalista e colaboradora de Boa Saúde

É possível aprender dormindo?

Comportamento Saúde da família Sono

A cada dia que passa mais pesquisadores encontram evidências de que é possível aprender durante o sono. Agora, pesquisa da Universidade Northwesrwern, nos Estados Unidos, demonstrou o aprendizado durante o sono usando música.

Para tal, os pesquisadores submeteram voluntários a um teste no qual esses aprenderam duas melodias geradas por computador e, em seguida, tiraram um cochilo de uma hora e meia. Durante o sono, os cientistas colocaram para tocar uma das melodias. Quando acordaram, os participantes sabiam bem a música que tocou enquanto dormiam, mas mal se lembravam da outra.

Um exame de eletroencefalografia registrou a atividade elétrica do cérebro dos voluntários enquanto dormiam, o que assegurou que a música era tocada durante o chamado sono de ondas lentas, um estágio do sono ligado à sedimentação das memórias. Os pesquisadores ressaltam que seu estudo demonstrou que é possível sedimentar durante o sono algo que você já aprendeu antes.

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Falta de vitamina D pode levar a ganho de peso

Comportamento Dieta Nutrição Saúde da mulher

A falta de vitamina D pode engordar. Estudo publicado no Journal of Women’s Health, envolveu mais de 4.600 mulheres com idade superior a 65 anos que foram acompanhadas por cinco anos. Segundo Dr. Erin LeBlanc, autor da pesquisa, essa descobriu que as mulheres com níveis baixos de vitamina D no sangue ganharam cerca de um quilo a mais do que aquelas que apresentavam níveis adequados da vitamina.

A Sociedade de Endocrinologia estabelece como valor de referência 30 nanogramas por milímetro de vitamina D no sangue. Das mulheres analisadas, 78% tinham índices menores do que esse.

No grupo de 571 mulheres que ganharam peso, aquelas com níveis insuficientes de vitamina D ganharam cerca de oito quilos em cinco anos, enquanto aquelas que tinham vitamina D suficiente engordaram uma média de sete quilos.

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Macarrão de banana?

Dieta Nutrição Tecnologia

Você já imaginou um macarrão feito de banana? Pois essa é a criação de pesquisadoras da Universidade de Brasília. O macarrão, feito a partir de farinha de banana verde, não contém glúten, por isso, é ideal par pessoas com doença celíaca.

A doença celíaca caracteriza-se por uma intolerância permanente ao consumo do glúten, proteína presente em alimentos como farinha de trigo, aveia, cevada e centeio. Os produtos sem glúten são, geralmente, caros. Um pacote de 500g de macarrão de arroz ou fécula de batata custa entre R$ 4 e R$ 20. Já 100g do macarrão com farinha de banana, custou R$ 0,52.

Além disso, o macarrão de farinha de banana apresentou uma redução de lipídios de 98%, mais fibras e uma redução de 8,5% do valor energético total, se comparado ao macarrão integral vendido em supermercado. Segundo as pesquisadoras, ele pode ser consumido por qualquer pessoa, pois é mais nutritivo e tem menor valor calórico.

A melhor notícia é que esse macarrão poderá ser fabricado em casa. A pesquisa mereceu destaque na revista científica Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

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O que torna uma pessoa feliz?

Bem estar Comportamento

Segundo pesquisadores da Universidade de Berkeley, nos Estados Unidos, se felicidade for entendida como bem-estar geral com a vida, ser feliz depende mais do respeito e da admiração que as pessoas conquistam ao longo da vida do que de suas condições financeiras ou do status adquirido por bens materiais.

Para o estudo, os cientistas criaram um índice sociométrico combinando avaliação recíproca entre as pessoas, autorrelato e avaliações de posição de liderança dentro do grupo. Ao submeter estudantes universitários a testes e eliminar as diferenças por gênero e raça, a conclusão é que o bem-estar global dos estudantes era bem previsto pelo índice sociométrico, mas não pelo status socioeconômico de cada um.

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Estamos bebendo água demais?

Bem estar Comportamento Saúde da família

A recomendação que todos ouvimos de médicos e preparados físicos é consumir cerda de dois litros de líquido por dia. Isso não significa que temos que ingerir dois litros de água.

Segundo Dr. Spero Tsindos, o incentivo para o consumo de água foi estimulado pelas empresas do ramo, e não, necessariamente, por questões de saúde. Além disso, embutiu-se na cabeça das pessoas que consumir grandes quantidades de água leva à perda de peso, o que nem sempre é verdade. “Beber grandes quantidades de água por si só não causa perda de peso. Uma dieta de baixa caloria também é necessária”, diz o especialista.

Segundo Dr. Tsindos, as pessoas desconsideram o consumo de outras bebidas como fonte de ingestão de líquidos, além de não contarem os fluidos de frutas e vegetais, bem como sucos e chás.

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Temperatura afeta sabor dos alimentos

Bem estar Comportamento Dieta Nutrição

O sabor que um alimento tem depende da temperatura em que ele é ingerido. Segundo pesquisa da Universidade Brock, no Canadá, as alterações na temperatura dos alimentos e bebidas têm um efeito sobre a intensidade do azedo, amargo e adstringente. Contudo, os doces são exceção: a temperatura não influi em seu sabor.

Os pesquisadores afirmam que, para sentir plenamente o sabor dos alimentos, é preciso ingeri-los na temperatura ideal. Mas, qual é essa? De acordo com a pesquisa, alimentos adstringentes devem ser consumidos quentes, assim como os ácidos, já o amargo deve ser ingerido frio. O doce pode ser consumido tanto quente quanto frio, mas o sabor máximo da doçura é alcançado mais rápido em alimentos quentes.

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Solidão aumenta risco de morte em idosos

Bem estar Comportamento Saúde da família

A solidão pode ser especialmente debilitante para os idosos e causar problemas graves de saúde, que podem levar à morte. Segundo pesquisadores da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, em estudo publicado na revista Archives of Internal Medicine, a solidão não quer dizer apenas morar sozinho.

A pesquisa mostrou que dos 1.604 idosos (idade média de 70 anos) que participaram do estudo, 43% afirmaram se sentirem sozinhos, mas apenas 18% moravam sozinhos. De acordo com o estudo, pessoas que se identificavam como sós, tinham risco até 59% maior de declínio na saúde e de 45% de morte a mais do que idosos que não compartilhavam de tal sentimento.

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19 tipos de câncer estão relacionados ao trabalho

Saúde da mulher Saúde do homem

Você sabia que existem que pelo menos 19 tipos de câncer estão relacionados ao trabalho? Entre esses estão o de pulmão, pele, fígado, laringe, bexiga e leucemias. A afirmação é do Instituto Nacional do Câncer José Alencar Gomes da Silva (Inca).

Metais pesados, agrotóxicos, solventes orgânicos, formaldeído e poeiras (de amianto e sílica) são os principais agentes cancerígenos relacionados ao trabalho, sendo que a via de absorção (respiratória, oral ou cutânea), a duração e a frequência da exposição aos agentes influenciam no grau de toxidade aumentam as chances de câncer.

O ideal é que o tempo de exposição a esses agentes seja curto e que os níveis de toxidade sejam diminuídos. Os profissionais devem utilizar sempre os equipamentos de segurança durante o trabalho.

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Rejeição paterna dói mais que a materna

Bem estar Comportamento Saúde da família Saúde do bebe e da criança

Ser rejeitado pelo pai machuca mais do que pela mãe. Essa é a conclusão de uma análise da University of Connecticut, que considerou 36 estudos que envolveram 10.000 pacientes ao redor do mundo.

A meta-análise mostrou que as crianças tendem a se sentir mais ansiosas e inseguras, além de apresentarem sintomas de hostilidade e agressividade, quando sofrem com a rejeição dos pais. A análise mostrou, ainda, que o sofrimento da fase infantil se perpetua ao longo da fase adulta e que a rejeição do pai pode levar a um desenvolvimento maior desses sintomas.

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Por que adoecemos mais no inverno?

Alergias Bem estar Saúde da família

O inverno é um tempo gostoso para ficar em casa, debaixo dos cobertores, com chocolate quente e um bom filme no DVD. É, também, é um período em que as pessoas costumam ficar mais doentes.  Mas, por que isso acontece?

Todo o sistema respiratório é coberto por uma mucosa com cílios, cuja função é varrer os invasores para fora. O tempo frio paralisa os cílios da mucosa, o que facilita a entrada de microorganismos no corpo e, dependendo de onde se instalam, causam tipos diferentes de infecção. As infecções mais comuns são resfriados, gripes, rinites, otites e faringites.

O ideal nesta época do ano é optar por lugares abertos e ventilados, se agasalhar, evitar ficar com os cabelos molhados, beber muita água, usar um umidificador quando o tempo estiver muito seco e lavar o nariz à noite com soro ou uma solução de água e sal. Em casos de infecções, é aconselhável procurar um médico.

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