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Alimentos ricos em vitamina C diminui o risco de leucemia em crianças

29 de novembro de 2004 (Bibliomed). Uma possível relação entre os hábitos dietéticos e o risco de desenvolvimento de leucemia aguda em crianças permanece uma questão em aberto até o momento. Um estudo realizado entre 1995 e 2002 em uma população de crianças da Califórnia buscou averiguar a importância que os hábitos dietéticos observados no início da vida (até os dois anos de idade) teriam sobre o risco de ocorrência de leucemia aguda.

De acordo com artigo científico publicado nesta semana na revista American Journal of Epidemiology, da Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, o consumo de frutas e sucos de frutas ricos em vitamina C e potássio diminui os riscos de crianças desenvolverem leucemia aguda entre 2 e 5 anos de idade.

Alimentos como cachorro-quente e outras guloseimas não aumentaram os riscos relativos para leucemia aguda dentro da população estudada.

Fonte: American Journal of Epidemiology 2004 160(11):1098-1107