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Aveia integral: excelente medida contra o colesterol

14 de maio de 2007 (Bibliomed). A alimentação é um dos principais fatores auxiliares para uma boa saúde. Uma dieta equilibrada, contendo os ingredientes necessários para a manutenção ideal do organismo (vitaminas, proteínas, sais minerais, carboidratos e gorduras) deve fazer parte do cotidiano daqueles que desejam viver bem.

De acordo com uma revisão publicada pelo Cochrane Database of Systemic Review de abril, a aveia integral representa um excelente alimento auxiliar na redução das taxas de colesterol – um fato benéfico principalmente para a população sob o risco de desenvolver doenças do coração.

O tema já foi debatido em outros textos, sendo que alguns até relataram não haver um efeito direto na redução do risco de doença cardíaca. Entretanto, os autores da revisão observaram, a partir da análise de estudos sobre o tema, que alimentos compostos por aveia integral são realmente capazes de diminuir os efeitos maléficos da fração do colesterol considerada ruim – o LDL.

Os pesquisadores afirmam que apesar dos resultados positivos, os mesmos devem ser interpretados com cautela, pois as pesquisas avaliadas foram pequenas e, em sua maioria, realizados por empresas que vendem produtos compostos por grãos de aveia. Contudo, pelo pouco já exposto, a American Heart Association recomenda o consumo da aveia integral como parte da dieta padrão, com o objetivo de reduzir as taxas de colesterol. Mais estudos deverão ser realizados para avaliar a eficácia desse alimento, a longo prazo.

Fonte: Cochrane Database of Systemic Reviews, April 18, 2007