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Aveia pode ajudar a reduzir colesterol "ruim"

27 de fevereiro de 2026 (Bibliomed). Uma dieta de dois dias composta exclusivamente de aveia resultou em níveis de colesterol mais baixos que persistiram por seis semanas, mostrou um estudo realizado na ;

No estudo, o influxo repentino de aveia levou a uma atividade benéfica do microbioma intestinal que pode interromper o processamento do colesterol em nível celular. Um estudo paralelo de seis semanas realizado pelos mesmos pesquisadores, que substituiu uma refeição por dia por aveia, não observou reduções semelhantes no colesterol.

Pessoas que seguiram uma dieta de baixa caloria composta principalmente de aveia por dois dias experimentaram uma redução duradoura nos níveis de LDL ("colesterol ruim") e colesterol total. Os níveis de LDL foram reduzidos em 10%, menos do que a quantidade alcançável com medicamentos, mas ainda assim significativa.

O estudo consistiu em duas intervenções dietéticas paralelas. Os participantes em ambas as intervenções tinham síndrome metabólica, que é caracterizada por pressão arterial elevada, níveis elevados de lipídios no sangue, níveis elevados de glicose no sangue e sobrepeso.

O primeiro estudo investigou o efeito de uma dieta de aveia de dois dias e envolveu 32 mulheres e homens que seguiram a dieta de aveia ou serviram como grupo de controle, seguindo uma dieta padrão de redução calórica com a mesma duração.

As 17 pessoas que seguiram a dieta de aveia consumiram 300 gramas de aveia por dia. Elas podiam complementar o cereal com vegetais ou frutas. No total, consumiram metade da sua ingestão calórica normal. Após o período de dois dias com a dieta de aveia, os participantes retornaram à sua dieta habitual, sem aveia.

Os participantes da dieta de aveia perderam dois quilos e apresentaram uma leve redução na pressão arterial imediatamente após o período de dois dias.

O segundo estudo explorou o efeito da integração da aveia na dieta de forma regular. Dezessete pessoas substituíram uma refeição diária por aveia — em forma de mingau, aveia em flocos, smoothies ou produtos assados ??— durante seis semanas, mantendo sua ingestão calórica diária típica. Os 17 participantes do grupo de controle neste estudo não alteraram sua dieta habitual, exceto pelo fato de terem evitado consumir aveia.

Os pesquisadores descobriram que a simples inclusão de aveia em um plano alimentar diário não produziu alterações mensuráveis ??nos níveis de LDL ou colesterol total após seis semanas.

Segundo os autores, isso sugere que um consumo curto e intenso de aveia pode ser mais eficaz na redução do colesterol do que a incorporação regular da aveia na dieta.

Fonte: Nature Communications. DOI: 10.1038/s41467-026-68303-9.