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29 de junho de 2006 (Bibliomed). A doença do fígado, secundária ao uso do álcool, varia desde o assim chamado "fígado gorduroso alcoólico" até hepatite aguda e cirrose.
É fundamental que ocorra a interrupção no consumo de álcool, para permitir a melhoria das funções hepáticas, que ocorrem principalmente nos casos menos avançados da doença. A doença alcoólica do fígado tem um efeito profundo na ingestão de nutrientes, no status nutricional e no metabolismo, contribuindo para uma maior ocorrência de má-nutrição nesta população.
Um artigo de revisão, publicado na última edição da revista Nutrition in Clinical Practice, mostrou que a melhora do suporte nutricional pode favorecer a resposta ao tratamento, aliviar os sintomas e melhorar a qualidade de vida destas pessoas.
Fonte: Nutrition in Clinical Practice, Vol. 21, No. 3, 2006 245-254.
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