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Dieta MIND pode ajudar a prevenir demência

15 de outubro de 2026 (Bibliomed). A dieta MIND, que combina as dietas Mediterrânea e DASH, tem como objetivo ajudar a proteger a saúde do cérebro, potencialmente retardando ou reduzindo o risco de declínio cognitivo à medida que envelhecemos.

Um novo estudo, realizado na Universidade de Zhejiang, na China, descobriu que a dieta MIND também pode ajudar a proteger o cérebro contra a deterioração estrutural relacionada à idade, incluindo a redução mais lenta e a perda de massa cinzenta, que é vital para a memória e a cognição.

Para o estudo, os pesquisadores analisaram dados de saúde de mais de 1.600 adultos com idade média de 60 anos que participaram da coorte Framingham Heart Study Offspring. Todos os participantes realizaram exames de saúde a cada quatro a oito anos, ressonâncias magnéticas cerebrais a cada dois a seis anos e também responderam a pelo menos um questionário de frequência alimentar.

Os pesquisadores calcularam a pontuação da dieta MIND para cada participante, que se baseia na adesão à dieta. A pontuação média da dieta MIND foi ligeiramente inferior a 7 em um máximo de 15.

Embora todos os participantes tenham apresentado alterações estruturais no cérebro, os resultados mostraram que uma pontuação MIND mais alta estava associada a uma redução mais lenta na perda de massa cinzenta. Para cada aumento de 3 pontos na escala da dieta MIND, a redução na perda de massa cinzenta correspondeu a 20% menos declínio relacionado à idade e 2,5 anos de atraso no envelhecimento cerebral.

Aqueles com pontuações mais altas na dieta MIND também apresentaram um crescimento mais lento do volume ventricular total a cada ano, equivalente a 8% menos perda de tecido e 1 ano de atraso no envelhecimento cerebral.

Os autores explicam que, em termos práticos, os resultados indicam que pessoas com padrões alimentares mais saudáveis ??apresentaram uma trajetória mais lenta de envelhecimento estrutural cerebral.

Fonte: Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry. DOI: 10.1136/jnnp-2025-336957.