20 | novembro | 2012 | Blog de Boa Saúde
Blog de Boa Saúde » 20 de novembro de 2012

Arquivo Diário: 20 de novembro de 2012

Comportamento

Cientistas israelenses descobrem novo cheiro

Cientistas israelenses descobriram um novo cheiro que pode apenas ser sentido em laboratórios.

Os pesquisadores chamaram o cheiro de “branco olfativo”, já que ele é o equivalente ao ruído branco. Assim como o ruído branco é uma mistura de frequências diferentes, o branco olfativo é a mistura de cheiros de compostos diferentes. A chave para esse odor não são os cheiros em si, mas a grande quantidade deles.

“Quanto mais componentes existem em cada uma das duas misturas, mais similar o cheiro dessas misturas se tornou, mesmo que as misturas não tivessem compostos em comum”, explicam os pesquisadores.

O estudo foi publicado no periódico Proceedings of the National Academy of Sciences.

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Comportamento Dieta

Comer devagar ajuda a evitar excessos

Segundo pesquisadores FIT Brenner, órgão da Wake Forest Baptist Medical Center, nos Estados Unidos, ver, pensar, cheirar e ou lembrar de alimentos aumenta a sensação de fome, o que pode levar a um consumo exagerado de comida, especialmente no período de férias.

Para evitar excessos, o Dr. Joseph Skelton, pediatra e diretor do FIT Brenner, recomenda comer devagar e esperar um pouco antes de repetir a refeição. Planejar com antecedência as refeições, apreciá-las com a família e os amigos, e limitar as refeições especiais (como aquele bolo de chocolate de sobremesa) a uma vez por dia, são práticas que podem ajudar no controle do apetite e na manutenção do peso.

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