Cientistas israelenses descobriram um novo cheiro que pode apenas ser sentido em laboratórios.
Os pesquisadores chamaram o cheiro de “branco olfativo”, já que ele é o equivalente ao ruído branco. Assim como o ruído branco é uma mistura de frequências diferentes, o branco olfativo é a mistura de cheiros de compostos diferentes. A chave para esse odor não são os cheiros em si, mas a grande quantidade deles.
“Quanto mais componentes existem em cada uma das duas misturas, mais similar o cheiro dessas misturas se tornou, mesmo que as misturas não tivessem compostos em comum”, explicam os pesquisadores.
O estudo foi publicado no periódico Proceedings of the National Academy of Sciences.
Segundo pesquisadores FIT Brenner, órgão da Wake Forest Baptist Medical Center, nos Estados Unidos, ver, pensar, cheirar e ou lembrar de alimentos aumenta a sensação de fome, o que pode levar a um consumo exagerado de comida, especialmente no período de férias.
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