Saúde e Nutrição

Barrinha de cereal caseira: prática, saudável e deliciosa

Barrinhas de cerais são uma "mão na roda" na correria do dia a dia, não é mesmo? Práticas de serem levadas na bolsa e de comer, essas barrinhas podem te salvar naquele dia corrido. Mas, nem sempre as opções que encontramos no mercado são as mais saudáveis. Por isso, vou te ensinar a fazer em casa uma barrinha deliciosa e saudável. Tenho certeza que você vai se apaixonar por essa receita, assim como eu. Ela rende 15 unidades e com apenas 87 calorias em cada!

BARRINHA DE CEREAL

INGREDIENTES

- 6 colheres (sopa) de granola
- 4 colheres (sopa) de flocos de arroz (de preferência integral)
- 1 colher (sopa) de achocolatado light
- 1 colher (sopa) de lecitina de soja
- 3 colheres (sopa) de iogurte desnatado
- 1 colher (chá) adoçante para forno e fogão
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 2 ameixas secas picadas

MODO DE FAZER

- Em uma tigela, misture a granola, os flocos de arroz e o achocolatado, e reserve.
- Em outra tigela, misture bem o iogurte, o adoçante, a lecitina de soja e o bicarbonato.
- Junte as duas misturas. Acrescente as ameixas picadas e misture.
- Em uma forma, coloque a massa e leve para assar em forno médio por aproximadamente 15 minutos.
- Corte as barrinhas e sirva.

Bom apetite!

Isolda Vasconcelos, nutricionista*.

Tem dúvidas sobre este ou outros temas? Envie um e-mail para nutricao@corp.bibliomed.com.br, com seu nome, e fique atento aos nossos posts, pois a resposta estará neles.

*Isolda Vasconcelos é nutricionista, pós-graduada em fitoterápicos, especializando em obesidade e emagrecimento pelo Hospital Albert Einstein.

Copyright © 2022 Bibliomed, Inc.