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Excesso de vitamina B3 pode aumentar risco de doenças cardiovasculares

31 de maio de 2024 (Bibliomed). Um estudo realizado na Cleveland Clinic, nos Estados Unidos, mostrou que o consumo excessivo de vitamina B3, conhecida como niacina, podem levar ao aumento do risco de doenças cardiovasculares. Os pesquisadores afirmam ter identificado uma forte ligação entre o 4PY, um produto de degradação do excesso de niacina, e doenças cardíacas.

O estudo envolveu uma “coorte de descoberta” de 1.162 pacientes cardíacos estáveis e um par de coortes de validação totalizando 2.331 pacientes, bem como uma investigação mais aprofundada do efeito cardíaco do 4PY em camundongos.

A niacina, também conhecida como vitamina B3, é muito comum nas dietas ocidentais, sendo que desde a década de 1940, mais de 50 nações exigiram a fortificação e niacina em alimentos básicos como farinha, cereais e aveia para prevenir doenças relacionadas com deficiência nutricional.

Ela tem sido prescrita há muitos anos como uma forma de combater o colesterol alto e os suplementos dietéticos de venda livre contendo a vitamina surgiram como produtos populares para combater o processo de envelhecimento.

No entanto, o novo estudo mostra que o excesso de niacina pode levar à inflamação dos vasos sanguíneos, o que está fortemente ligado a doenças cardíacas. Um em cada quatro indivíduos nas coortes de pacientes dos investigadores parecia estar a ingerir demasiada niacina, causando um efeito de “repercussão” no qual a produção do metabolito nocivo 4PY pelo corpo é desencadeada, descobriram os investigadores.

Os resultados sugerem que, embora níveis adequados de niacina continuem essenciais para a saúde humana, uma discussão sobre se um mandato contínuo de fortificação de farinha e cereais com niacina nos EUA poderia ser justificado. Os pesquisadores recomendam que os suplementos contendo niacina provavelmente não deveriam ser consumidos sem consulta prévia com um médico e, em vez disso, substituídos por uma dieta rica em frutas e vegetais.

Fonte: Nature Medicine. DOI: 10.1038/s41591-023-02793-8.