Quanto mais opções de vegetais são apresentados à uma criança, maior é a probabilidade de ela consumi-los. É o que mostra pesquisa da Wageningen University & Research, na Holanda.
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Dietas saudáveis baseadas em vegetais podem reduzir o risco de diabetes
As pessoas que seguem dietas estritas baseadas em vegetais têm probabilidade 23% menor de desenvolver diabetes tipo 2 em comparação com pessoas com uma adesão mais fraca. É o que mostra estudo da Harvard School of Public Health, nos Estados Unidos, publicado na JAMA Internal Medicine.
Continue readingConsumo de alimentos orgânicos ajuda a reduzir o risco de alguns tipos de câncer
Pessoas que consomem alimentos orgânicos têm risco até 25% menor de desenvolver cânceres do que aqueles que consomem menos desses alimentos. É o que mostra estudo do Centro de Pesquisa e Epidemiologia e Estatística da Sorbonne Paris Cité University.
Consumo de vegetais pode ajudar a preservar a saúde de vasos sanguíneos em idosas
Estudo realizado por pesquisadores da School of Medical and Health Sciences e da University of Western Australia, ambas na Austrália, mostrou que o consumo de vegetais pode ajudar a preservar a saúde dos vasos sanguíneos de mulheres idosas.
Crianças expostas a alimentos saudáveis criam melhores hábitos alimentares
Pesquisadores da Universidade de Buffalo, nos Estados Unidos, descobriram que crianças pequenas que são expostas a ampla gama de alimentos saudáveis tendem a desenvolver bons hábitos alimentares quando jovens.
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