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Vem aí o hambúrguer sintético

Nutrição Tecnologia

A carne usada para preparar os sanduíches mais famosos do mundo pode estar com os dias contatos. Isso porque pesquisadores da Universidade Maastricht, nos Países Baixos, anunciaram estarem próximos de produzir o primeiro hambúrguer sintético em laboratório.

Dr. Mark Post, considerado um dos principais pesquisadores da “carne sintética” no mundo, explica que usaram células-tronco de tecido muscular de bois para produzir células musculares adultas. A intenção dos cientistas é conseguir uma carne mais saudável, rica em proteínas e com menor teor de gordura, além de substituir a criação de gado, considerada pelos estudiosos como uma das atividades humanas mais agressivas ao meio ambiente.

O metano liberado pelos gazes e arrotos dos bois e vacas é considerado um dos maiores poluentes do ambiente. Para Post, a carne artificial pode reduzir esse dano em mais de 60%. As fibras desenvolvidas pelos pesquisadores se parecem com filetes de alguns frutos do mar. A equipe pretende misturá-las com sangue e gordura – tudo desenvolvido artificialmente – para criar o tão esperado hambúrguer sintético. Agora, falta o mais importante, desenvolver o sabor.

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Jogos de quebra-cabeças podem ajudar no aprendizado

Comportamento Saúde do bebe e da criança Tecnologia

Segundo pesquisadores da Universidade de Chicago, nos Estados Unidos, crianças que brincam com jogos de quebra-cabeças nas idades entre dois e quatro anos desenvolvem melhores habilidades espaciais.

Os pesquisadores avaliaram, através de vídeos, a interação entre pais e filhos durante brincadeiras, e, aproximadamente um ano depois, avaliaram a capacidade das crianças em determinar e traduzir formas e em controlar seu próprio corpo.

Susan Levine, coordenadora do estudo, diz que quanto mais cedo se inserir esses jogos nas brincadeiras das crianças, maiores serão as chances dela desenvolver seu potencial STEM (Ciência, Tecnologia, Engenharia e Matemática), o que influencia na escolha da carreira no futuro.

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Tecnologia

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Pesquisa busca voluntários para testar vacina contra o ‘amarelão’

Saúde da família Tecnologia

Pesquisadores do Centro de Pesquisas René Rachou, da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), em parceria com a Universidade George Washington, o Instituto Sabin de Vacinas e a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), estão desenvolvendo uma vacina contra o ancilostomídeo, verme causador da doença do amarelão.

O amarelão atinge cerca de 500 milhões de pessoas no mundo, e causa desnutrição, anemia, desânimo para o trabalho, déficit cognitivo e dificuldades de aprendizagem em crianças e, em casos mais graves, pode levar à morte.

Agora, os pesquisadores buscam voluntários com idade entre 18 e 45 anos, moradores da Região Metropolitana de Belo Horizonte, para participarem como voluntários nos primeiros testes em humanos. O objetivo é avaliar a confiabilidade e a tolerabilidade do produto. Renata Caldeira Diniz, da Fiocruz, afirma que os voluntários não correm o risco de contrair a doença.

Os interessados podem fazer contato por email (projetovacinabh@cpqrr.fiocruz.br) ou pelo telefone (31) 3409-9181.

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Prótese de perna de baixo custo é desenvolvida no Canadá

Saúde da família Tecnologia

O engenheiro canadense Jan Andrysek desenvolveu uma prótese de baixo custo de produção para pessoas que perderam a perna até a acima do joelho.

No Canadá, uma prótese desse tipo custa U$3000 para ser produzida. A invenção de Andrysek custa apenas U$50 e é feita quase que inteiramente de termoplástico moldado por injeção. “Os mecanismos e tecnologias usados (atualmente) são baseados em designs do pós segunda guerra mundial. Eles não mudam a 50 anos”, explica o cientista. “Agora nós podemos moldar todos os pedaços para um joelho por cerca de U$15”.

A nova prótese se comporta como um joelho de verdade ao se prender no lugar sozinha, sem exigir que a pessoa a prenda manualmente ao ficar de pé. Ela também é impermeável a umidade e água.

A prótese foi desenvolvida no Holland Bloorview Kids Rehabilitaion Hospital, em Toronto.

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Chiclete que não gruda?

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Eles estão por todos os lugares: em cadeiras, sob as mesas, nas calçadas e presos nas solas dos nossos sapatos. As gomas de mascar são pegajosas e não se degradam facilmente, o que gera aumento nos custos de limpeza. Agora, pesquisadores da Universidade College Cork, na Irlanda, acreditar ter a solução para esse problema: o chiclete biodegradável.
Segundo a professora Elke Arendt, que participou do desenvolvimento do produto, a nova goma de mascar não gruda, pois é feita a partir de proteínas de cereais modificadas para aumentar sua elasticidade. As gomas atuais são feitas a partir de borracha sintética, amaciadores, adoçantes e aromatizantes.
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Videogames aumentam criatividade. Internet e celulares não

Saúde da família Tecnologia

Crianças que jogam videogame tendem a ser mais criativos, independentemente dos jogos serem ou não violentos. O mesmo não é válido para o uso de telefones celulares, internet ou computadores (que não seja para jogos de vídeo). A constatação é de pesquisadores da Universidade do Estado de Michigan, nos Estados Unidos.

O estudo envolveu 500 crianças com 12 anos de idade e mostrou que quanto mais videogame elas jogavam, mais criativas elas se mostravam em tarefas como desenhar e escrever histórias.

Segundo Linda Jackson, que coordenou a pesquisa, essa é a primeira demonstração baseada em evidências de uma relação entre o uso da tecnologia e a criatividade. Com isso, os jogos eletrônicos poderão ser projetados para otimizar o desenvolvimento da criatividade, sem perder seus valores de entretenimento.

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Maior vírus do mundo é descoberto no litoral do Chile

Tecnologia

Um novo vírus, descoberto no litoral do Chile, é considerado pelos cientistas como sendo o maior do mundo. O Megavirus chilensis abriga mais de mil genes, o que representa um código genético 6,5% maior do que o do maior vírus conhecido até então.

Sendo o vírus de DNA mais complexo geneticamente já descrito, o Megavirus chilensis foi retirado de uma amostra de água do mar recolhida perto do litoral de Las Cruces. Geralmente, vírus se diferem de bactérias pelo tamanho (normalmente são menores) e por não poderem se reproduzir por conta própria, necessitando penetrar em uma célula hospedeira.

Os vírus de DNA incluem o poxvírus e o herpes vírus, mas o M. chilensis “não parece causar nenhum mal ao ser humano”, indicou Jean-Michel Claverie, do Centro Nacional para a Pesquisa Científica da França. O estudo foi publicado na revista americana Proceedings of the National Academy of Sciences.

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Nova tecnologia traz membros protéticos controlados pelo cérebro

Tecnologia

A ficção científica está cada vez mais próxima da realidade. Um cientista brasileiro desenvolveu na Universidade Duke (EUA) uma tecnologia que permite que pessoas com membros paralisados ganhem sensibilidade novamente através de membros protéticos controlados pelo cérebro.

O método foi somente testado em macacos, mas já mostrou bons resultados. O braço consegue se mover como um braço real e é controlado através de eletrodos implantados no cérebro.  “Eu gosto de dizer que nós liberamos o cérebro dos limites físicos do corpo do macaco. Ele consegue se mover e sentir usando apenas o cérebro”, afirma Miguel Nicolelis.

Testes em humanos acontecerão daqui a um ano. O objetivo é que a tecnologia esteja completamente desenvolvida até a Copa do Mundo no Brasil. “Nós achamos que nós podemos fazer isso nos próximos três anos, mais ou menos. Nós estamos esperando que um adolescente que era quadriplégico até então será capaz de entrar no jogo de abertura e dar o chute inicial da Copa do Mundo“, completa Miguel.

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