Já reparou que, geralmente, fumantes têm o costume de consumir grandes quantidades de café? E que quando em abstinência, o desejo por um cigarro pode ser maior no café da manhã? Pois a ciência pode explicar isso.
Pesquisadores da Universidade da Flórida, nos Estados Unidos, identificaram dois compostos no café que afetam diretamente certos receptores de nicotina no cérebro.
Os pesquisadores aplicaram uma solução de café torrado escuro às células que emitem um receptor de nicotina humano específico. A equipe concluiu que um composto orgânico no café pode ajudar a restaurar uma disfunção do receptor que desencadeia o desejo de nicotina em fumantes.
Fonte: Neuropharmacology. DOI: 10.1016/j.neuropharm.2022.109173.
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