Em um ensaio clínico desenvolvido para combater o diabetes tipo 1, pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade e Stanford, nos Estados Unidos, conseguiram desenvolver uma vacina com resultados promissores.
Alguns tipos de carboidratos podem causar desejos por comida que são semelhantes a aqueles sentidos por viciados em drogas. De acordo com um novo estudo, comer alimentos que possuam carboidratos refinados eleva rapidamente os níveis de açúcar no sangue. Esses níveis abaixam também de forma rápida, e isso ativa regiões no cérebro associadas a recompensa e vício. Continue reading