Blog de Boa Saúde » 4 de abril de 2013

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Bem estar Nutrição Saúde da família

Carnes bovinas e de aves são responsáveis por quase um quarto das doenças alimentares

De acordo com um estudo do Centers for Disease Control and Prevention (CDC), nos Estados Unidos, carnes bovinas e de aves são responsáveis por quase um quarto das doenças de origem alimentar.  O epidemiologista e especialista da CDC, Dr. John Paiter, diz muitas pessoas pensam que a carne é uma das principais causas de doenças transmitidas por alimentos, mas essas correspondem por apenas um quarto das doenças de origem alimentar.

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