Blog de Boa Saúde » 5 de setembro de 2011

Daily Archives: 5 de setembro de 2011

Bem estar Nutrição

Pão-francês pode conter 28% de sal além do recomendado

O pão de sal (ou pão francês) faz parte da dieta do brasileiro, e está tão incorporado no nosso dia a dia que não nos damos conta de que ele pode prejudicar a saúde. Segundo pesquisadores britânicos, um em cada quatro pães contém tanto, ou até mais, sal do que um pacote de batatas fritas.

Os pesquisadores analisaram 294 pães frescos e embalados nos supermercados e padarias. Os resultados dos testes mostraram que 28% tinham mais sal do que o recomendado. Dessa forma, o consumo exagerado de pão pode prejudicar a saúde, uma vez que esse alimento fornece 18% do consumo diário de sal.

O consumo exagerado de sal pode levar a problemas como hipertensão e retenção de líquidos.

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Comportamento

Hábito torna comida ruim mais fácil de engolir

Segundo pesquisadores norte-americanos, uma vez que o hábito alimentar é formado, não importa mais se um alimento é ou não gostoso, as pessoas vão comer a mesma quantidade.

O estudo, publicado na revista Personality and Social Psychology Bulletin, consistiu em oferecer a espectadores de cinema pipocas recém-estouradas ou pipocas velhas. Os resultados mostraram que aqueles que não costumavam comer pipoca consumiram menos quantidade do produto, independente de ele ser novo ou velho. Já os que tinham esse hábito, consumiram praticamente o mesmo tanto da pipoca velha ou nova.

“As pessoas acreditam que seu comportamento alimentar é amplamente ativado pela forma como o gosto dos alimentos. Ninguém gosta de frio, esponjoso, pipoca semana de idade”, diz Wendy Wood, autor da pesquisa. “Mas uma vez que formamos um hábito de comer, não nos importamos mais se o alimento é gostoso”, finaliza.

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Bem estar

Diagnóstico precoce da fibrose cística é essencial

No dia 5 de setembro é comemorado o Dia Nacional de Concientização e Divulgação da Fibrose Cística, uma doença séria pouco conhecida pela população.

A fibrose cística é uma doença genética que causa deficiêcias progressivas, podendo até mesmo levar à morte. A condição afeta principalmente os pulmões e o sistema digestivo. Não existe cura, mas existe tratamento. O diagnóstico precoce é imprescindível para o controle da doença e a melhoria da qualidade de vida do paciente. A fibrose cística pode ser diagnosticada durante a gestação e logo após o nascimento.

Como a doença é pouco conhecida, é comum que os seus sintomas sejam confundidos com os de outras condições. Problemas respiratórios, tosse crônica, fezes oleosas e dificuldade de ganho de peso são sinais da doença, e ao notá-los a pessoa deve procurar um médico imediatamente.

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Comportamento

Como seria ouvir os barulhos que acontecem dentro do seu corpo?

Você já pensou como seria se você pudessse ouvir os barulhos que acontecem dentro do seu próprio corpo? A Síndrome de Deficiência de Canal Semicircular Superior (uma doença rara documentada pela primeira vez em 1998) faz com que a pessoa consiga escutar os ruídos como o do seu batimento cardíaco, pulsação e até mesmo do movimento dos olhos.

A síndrome é causada quando ocorrem perfurações nos canais semicirculares do ouvido, que são tubos circulares preenchidos de líquidos. Eles não possuem função na audição mas auxiliam o corpo a se equilibrar. Quando essa estrutura é danificada, a pessoa passa a sofrer problemas de auditivos e de desequilíbrio, causados por barulhos altos e alterações de pressão na cabeça.

Os casos de pessoas sofrendo dessa condição são incomuns, mas existe tratamento. Uma cirugia simples e segura permite que a síndrome seja revertida, eliminando os problemas que ela traz.

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