Saúde e Nutrição

Bolo de banana com chocolate

Sabe aquela vontade de comer um docinho, mas sem ficar com a consciência pesada por sair da dieta? Essa é a receita perfeita. Feita com poucos ingredientes, esse bolinho de banana com chocolate fica pronto em poucos minutos e pode ser oferecido para crianças que ainda não comem açúcar.

BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE

INGREDIENTES

- 2 bananas bem maduras
- 2 colheres de sopa de chocolate 100% cacau
- 1 colher de chá de fermento em pó

MODO DE FAZER

- Amasse bem as bananas até obter um creme e acrescente o chocolate. Bata até ficar bem incorporado e acrescente o fermento.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assa no forno ou na air fryer até ficar com uma consistência firme. A textura lembra um brownie.

DICA: se gostar, pode colocar pedacinhos de chocolate amargo ou castanhas picadas no meio da massa.

Isolda Vasconcelos, nutricionista*.

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*Isolda Vasconcelos é nutricionista, pós-graduada em Fitoterápicos e em Obesidade e Emagrecimento pelo Hospital Albert Einstein.

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