Saúde e Nutrição

Qual é a melhor dieta para emagrecer?

Existe uma dieta de emagrecimento melhor do que outra? Essa foi a pergunta que a Caroline Freitas mandou para a gente. Com tantas opções de dieta milagrosas divulgadas pela internet, é mais do que natural que existam dúvidas se existe uma melhor do que outra.

O que faz emagrecer é déficit calórico, ou seja, gastar mais energia do que se consome. Respeitando essa regra, a pessoa pode comer o que quiser.

Agora, se vamos falar em saúde, aí a história é diferente. Quem deseja fazer uma dieta para melhorar a saúde e perder peso ao mesmo tempo, a dieta deve ser adequada às necessidades nutricionais de cada paciente e considerar as condições de saúde pré-existentes.

Geralmente, uma dieta saudável inclui alimentos in natura e integrais, frutas, verduras, proteínas pouco gordurosas, cereais e carnes magras, e excluem alimentos ultraprocessados, ricos em gorduras e açúcares.

Isolda Vasconcelos, nutricionista*.

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*Isolda Vasconcelos é nutricionista, pós-graduada em Fitoterápicos e em Obesidade e Emagrecimento pelo Hospital Albert Einstein.

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