Saúde e Nutrição

Preciso parar de comer carboidratos para emagrecer?

A Flávia Nascimento perguntou se ela deve cortar os carboidratos para emagrecer.

Nem pensar! Carboidrato é vida, é energia. É ele que vai te dar energia para que consiga fazer os seus exercícios físicos e te ajudar no processo de emagrecimento.

As pessoas precisam parar de demonizar os carboidratos. Eles fazem parte do grupo de macronutrientes, que juntamente com os lipídeos e as proteínas formam a base de uma alimentação saudável.

O que as pessoas precisam aprender é a ingerir a quantidade correta de cada alimento. Digo, repito e sempre vou repetir: emagrecimento é déficit calórico! Ou seja, você pode comer o que quiser, desde que a quantidade de calorias ingeridas seja menor do que as gastas.

Isolda Vasconcelos, nutricionista*.

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*Isolda Vasconcelos é nutricionista, pós-graduada em Fitoterápicos e em Obesidade e Emagrecimento pelo Hospital Albert Einstein.

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