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Cacau e frutas vermelhas podem proteger a saúde do coração de quem fica muito tempo sentado

27 de novembro de 2025 (Bibliomed). Pessoas sedentárias ou que ficam muito tempo sentadas podem usufruir dos benefícios do cacau e das frutas vermelhas para proteção do coração. É o que indica estudo da Universidade de Birmingham, no Reino Unido.

Os flavonóis ocorrem naturalmente em algumas frutas, chás, nozes e grãos de cacau e demonstraram proteger a saúde dos vasos sanguíneos durante períodos de estresse mental.

Para verificar se os flavonóis poderiam ajudar a proteger a saúde dos vasos sanguíneos, pesquisadores recrutaram 40 homens jovens e saudáveis — 20 com um nível de condicionamento físico mais elevado e 20 com um nível de condicionamento físico mais baixo.

Todos os homens consumiram uma xícara de cacau com alto ou baixo teor de flavonóis e, em seguida, permaneceram sentados em repouso por duas horas.

Todos os que beberam o cacau com baixo teor de flavonóis apresentaram uma redução na flexibilidade das artérias dos braços e pernas, sugerindo que um melhor condicionamento físico não necessariamente protege as pessoas dos efeitos prejudiciais do comportamento sedentário.

No entanto, nenhum dos que beberam o cacau com alto teor de flavonóis apresentou tais reduções, independentemente do nível de condicionamento físico.

De acordo com os autores, este é o primeiro estudo a demonstrar que os flavonóis podem proteger contra problemas nos vasos sanguíneos relacionados ao sedentarismo e que essa proteção é independente do condicionamento físico da pessoa.

Fonte: The Journal of Physiology. DOI: 10.1113/JP289038.