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Comer nozes pode ajudar na perda de peso

29 de outubro de 2024 (Bibliomed). Pessoas que fazem dieta para perder peso devem considerar comer um punhado de nozes diariamente, indica estudo realizado na University of South Australia, na Austrália.

Os pesquisadores analisaram as descobertas de sete ensaios clínicos randomizados envolvendo dietas que cortam a ingestão de alimentos entre 240 e 1.000 calorias por dia. Os estudos duraram de um mês a um ano e envolveram 676 pessoas com sobrepeso ou obesas.

Nenhum dos estudos mostrou que nozes dificultam a perda de peso, descobriram os pesquisadores, e quatro dos estudos descobriram que nozes realmente fizeram as pessoas perderem ainda mais peso.

Pessoas que consumiram entre 42,5 a 85 gramas de amêndoas, amendoins, pistache ou nozes diariamente como parte de uma dieta de redução de calorias acabaram perdendo mais peso do que aquelas que seguiram a mesma dieta sem nozes. Essa perda de peso chegou entre 1,3 e 7,25 quilos a mais.

Os pesquisadores explicam que as nozes são ricas em gorduras insaturadas saudáveis, proteína vegetal e fibra alimentar, todas as quais desempenham um papel na promoção da saciedade e na redução do consumo excessivo de calorias. As nozes estão associadas à melhora da saúde cardiovascular e metabólica, melhor saúde intestinal e desempenho cognitivo aprimorado.

Fonte: Nutrition Research Reviews. DOI: 10.1017/S0954422424000106.