Os nutricionistas recomendam uma alimentação saudável, e, se possível, que seja preparada em casa. Contudo, pesquisa realizada com 1.087 pessoas nos Estados Unidos mostra que 28% dos norte-americanos estão permanecendo fora da cozinha alegando não saber cozinhar.
Os entrevistados citaram ainda outros fatores pelos quais se mantêm longe do fogão: 25% disseram que não querem limpar a bagunça após a preparação da refeição e 21% alegaram não ter tempo suficiente para essa prática. Muitos afirmaram não cozinhar porque o parceiro faz essa tarefa. Do total, 66% disseram que fazer as refeições fora de casa é mais rápido e prático.
Biblioteca Virtual de Saúde
Qualidade de vida e Saúde