Pesquisadores da Faculdade de Ciências Farcaêuticas da Universidade Estadual Paulista (UNESP) desenvolveram uma goma de mascar feita com probióticos microencapsulados, que são liberados com a mastigação. Esses têm a capacidade de produzir compostos que inibem a ação de microrganismos cariogênicos.
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