Pesquisadores da Universidade do Missouri descobriram que o suco de repolho roxo, tradicionalmente usado na medicina popular, pode ser um aliado no combate a doenças inflamatórias intestinais (DII), como a doença de Crohn e a colite ulcerativa. O estudo, publicado no International Journal of Molecular Sciences, mostrou que este suco pode modular a microbiota intestinal e aliviar inflamações associadas a essas condições em modelos experimentais com camundongos.
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A maioria das crianças consome bebidas adoçadas com açúcar predispondo essas crianças a cáries, obesidade, diabetes tipo 2 e outras doenças crônicas. As bebidas adoçadas com açúcar mais consumidas entre crianças de 1 a 8 anos são bebidas preparadas com frutas (ou seja, bebidas com sabor de frutas contendo <100% de suco), que representam 20% dos açúcares adicionados consumidos por crianças de 1 ano e 11% dos açúcares adicionados consumidos por crianças de 2 a 8 anos.
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