Um estudo realizado no Jap\u00e3o sugere que o consumo regular de queijo pode estar associado a um menor risco de dem\u00eancia em pessoas idosas. A pesquisa acompanhou quase 8 mil indiv\u00edduos com mais de 65 anos durante tr\u00eas anos.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Os resultados mostraram que idosos que comiam queijo pelo menos uma vez por semana tiveram menos diagn\u00f3sticos de dem\u00eancia em compara\u00e7\u00e3o com aqueles que n\u00e3o consumiam o alimento. A diferen\u00e7a foi modesta, mas consistente, mesmo ap\u00f3s ajustes para idade, renda, escolaridade e outros h\u00e1bitos de vida.<\/p>\n
Os cientistas explicam que o queijo cont\u00e9m nutrientes que podem beneficiar o c\u00e9rebro, al\u00e9m de compostos que favorecem a sa\u00fade intestinal \u2014 fator cada vez mais associado ao funcionamento cerebral. No entanto, os autores alertam que o estudo mostra apenas uma associa\u00e7\u00e3o, n\u00e3o sendo poss\u00edvel afirmar que o queijo previne dem\u00eancia.<\/p>\n
Apesar disso, os achados refor\u00e7am a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o na sa\u00fade do c\u00e9rebro e abrem espa\u00e7o para novas pesquisas sobre quais tipos e quantidades de queijo poderiam trazer mais benef\u00edcios.<\/p>\n
Fonte: Nutrients. DOI: 10.3390\/nu17213363.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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