Quanto mais quente o mundo se torna, maior \u00e9 o consumo de a\u00e7\u00facar. \u00c9 o que mostrou estudo realizado na Universidade de Cambridge, no Reino Unido. Pesquisadores analisaram as compras de alimentos de fam\u00edlias nos Estados Unidos entre 2004 e 2019 e as compararam com dados meteorol\u00f3gicos locais. Para cada aumento de 1\u00b0C na temperatura, o consumo de a\u00e7\u00facar aumentou em 0,7 gramas por pessoa por dia. A maior parte desse a\u00e7\u00facar estava presente em refrigerantes, sucos e sobremesas congeladas. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
O estudo constatou que os maiores aumentos no consumo de a\u00e7\u00facar ocorreram entre fam\u00edlias de baixa renda e aquelas com menor escolaridade. Esses grupos j\u00e1 tendem a consumir mais produtos a\u00e7ucarados, em parte porque alimentos e bebidas ado\u00e7ados costumam ser mais baratos e de mais f\u00e1cil acesso.<\/p>\n
Pesquisadores estimam que a ingest\u00e3o de a\u00e7\u00facar adicionado poder\u00e1 aumentar em quase 3 gramas por dia at\u00e9 2095, caso o aquecimento global continue no ritmo atual. O consumo excessivo de a\u00e7\u00facar adicionado aumenta o risco de obesidade, diabetes tipo 2 e doen\u00e7as card\u00edacas, de acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Americana do Cora\u00e7\u00e3o, que recomenda limitar a ingest\u00e3o de a\u00e7\u00facares adicionados a 36 gramas por dia para homens e 25 gramas para mulheres.<\/p>\n
Fonte: Nature Climate Change. DOI: 10.1038\/s41558-025-02398-8.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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