Novas pesquisas sugerem que comer tarde da noite pode aumentar a fome, diminuir as calorias queimadas e causar altera\u00e7\u00f5es moleculares no tecido adiposo \u2013 que juntos podem aumentar o risco de obesidade.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Para o estudo, pesquisadores do Brigham and Women’s Hospital, nos Estados Unidos, acompanharam 16 pacientes com \u00edndice de massa corporal (IMC) na faixa de sobrepeso ou obesidade. Cada participante completou dois protocolos de laborat\u00f3rio: um com um hor\u00e1rio estritamente agendado para as primeiras refei\u00e7\u00f5es e o outro com a \u00faltima refei\u00e7\u00e3o agendada cerca de quatro horas mais tarde.<\/p>\n
Sob o desenho experimental, come\u00e7ando no Dia 3 no protocolo de alimenta\u00e7\u00e3o tardia, os participantes atrasaram suas tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es para 13h10, 17h20. e 21h30 Eles fizeram as mesmas tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es do protocolo de alimenta\u00e7\u00e3o precoce, mas atrasaram 250 minutos, ou cerca de quatro horas.<\/p>\n
Nas poucas semanas antes de iniciar cada um dos protocolos, os participantes do estudo mantiveram hor\u00e1rios fixos de sono e vig\u00edlia e, nos \u00faltimos tr\u00eas dias antes de entrar no laborat\u00f3rio, seguiram rigorosamente dietas e hor\u00e1rios de refei\u00e7\u00f5es id\u00eanticos em casa. No laborat\u00f3rio, eles documentaram regularmente sua fome e apetite, forneceram pequenas amostras frequentes de sangue ao longo do dia e tiveram sua temperatura corporal e gasto de energia medidos.<\/p>\n
Para medir como o tempo de alimenta\u00e7\u00e3o afetou as vias moleculares envolvidas na forma como o corpo armazena gordura, os pesquisadores coletaram bi\u00f3psias de tecido adiposo de um subconjunto de participantes durante testes laboratoriais nos protocolos de alimenta\u00e7\u00e3o precoce e tardia.<\/p>\n
Eles descobriram que comer mais tarde afetou significativamente a fome e os horm\u00f4nios reguladores do apetite leptina e grelina. Os n\u00edveis de leptina, que sinaliza que o corpo est\u00e1 saciado, foram reduzidos por 24 horas na condi\u00e7\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o tardia em compara\u00e7\u00e3o com a condi\u00e7\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o precoce.<\/p>\n
Quando os participantes comeram mais tarde, eles tamb\u00e9m queimaram calorias em um ritmo mais lento e “exibiram a express\u00e3o do gene do tecido adiposo para aumentar a adipog\u00eanese e diminuir a lip\u00f3lise”, que promovem o crescimento de gordura. Assim, segundo os pesquisadores, eles encontraram mecanismos fisiol\u00f3gicos e moleculares convergentes subjacentes \u00e0 correla\u00e7\u00e3o entre a alimenta\u00e7\u00e3o tardia e o aumento do risco de obesidade.<\/p>\n
Para os autores, essas descobertas s\u00e3o consistentes com um grande corpo de pesquisa sugerindo que comer mais tarde pode aumentar a probabilidade de uma pessoa se tornar obesa \u2013 e lan\u00e7ar uma nova luz sobre como isso pode ocorrer.<\/p>\n
Fonte: Cell Metabolism. DOI: 10.1016\/j.cmet.2022.09.007.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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