{"id":5388,"date":"2013-07-10T10:22:32","date_gmt":"2013-07-10T13:22:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/?p=5388"},"modified":"2013-07-10T10:27:12","modified_gmt":"2013-07-10T13:27:12","slug":"pesquisadores-defendem-regulacao-rigida-a-alimentos-ultra-processados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/index.php\/pesquisadores-defendem-regulacao-rigida-a-alimentos-ultra-processados\/","title":{"rendered":"Pesquisadores defendem regula\u00e7\u00e3o r\u00edgida a alimentos ultra-processados"},"content":{"rendered":"

$\"\"$ <\/a>Restri\u00e7\u00f5es \u00e0 venda de tabaco e bebidas alco\u00f3licas j\u00e1 faz parte das estrat\u00e9gias do governo para prevenir os poss\u00edveis danos \u00e0 sa\u00fade causados por esses. Agora, pesquisadores defendem que essa regula\u00e7\u00e3o seja estendida a alimentos ultra-processados, pois esses podem causar danos similares ao cigarro e ao \u00e1lcool.<\/p>\n

S\u00e3o exemplos de alimentos ultra-processados p\u00e3es industrializados, produtos panificados, biscoitos, salgadinhos, barras de “cereal”, “cereais matinais”, guloseimas em geral, embutidos, “nuggets”, sopa instant\u00e2nea, macarr\u00e3o instant\u00e2neo, refrigerantes, “bebidas esportivas” e outras bebidas a\u00e7ucaradas.<\/p>\n

Em artigo publicado na revista m\u00e9dica Lancet, o professor da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP), Carlos Augusto Monteiro, defende que uma das estrat\u00e9gias para controlar o consumo desses alimentos \u00e9 a restri\u00e7\u00e3o \u00e0 propaganda, uma vez que esse \u00e9 o principal foco de investimento das empresas. Segundo pesquisadores, a regula\u00e7\u00e3o envolveria, por parte das autoridades de sa\u00fade, a restri\u00e7\u00e3o de publicidade, no uso de aditivos, na rotulagem efetiva de produtos, impostos.<\/p>\n