{"id":5273,"date":"2013-06-27T12:44:14","date_gmt":"2013-06-27T15:44:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/?p=5273"},"modified":"2013-06-27T12:44:14","modified_gmt":"2013-06-27T15:44:14","slug":"carboidratos-podem-desencadear-desejo-por-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/index.php\/carboidratos-podem-desencadear-desejo-por-comida\/","title":{"rendered":"Carboidratos podem desencadear desejo por comida"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-5274\" title=\"chocolatebolo\" src=\"http:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/chocolatebolo.jpg\" alt=\"\" width=\"100\" height=\"67\" \/>Alguns tipos de carboidratos podem causar desejos por comida que s\u00e3o semelhantes a aqueles sentidos por viciados em drogas. De acordo com um novo estudo, comer alimentos que possuam carboidratos refinados eleva rapidamente os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue. Esses n\u00edveis abaixam tamb\u00e9m de forma r\u00e1pida, e isso ativa regi\u00f5es no c\u00e9rebro associadas a recompensa e v\u00edcio.<!--more--><\/p>\n<p>De acordo com os pesquisadores, \u00e9 poss\u00edvel que quedas bruscas de a\u00e7\u00facar no sangue, quando causadas por alimentos como biscoitos e salgadinhos, podem estimular a fome e fazer com que o c\u00e9rebro perceba o ato de comer como algo mais prazeroso e recompensador.<\/p>\n<p>\u201cCarboidratos refinados parecem ser capazes de causar desejos por comida muitas horas ap\u00f3s o consumo, pelos menos em pessoas suscet\u00edveis. Limitar essas comidas pode ajudar pessoas acima do peso a evitarem a alimenta\u00e7\u00e3o exagerada\u201d, explica o autor David Ludwig do centro New Balance Foundation Obesity Prevention nos Estados Unidos.<\/p>\n<p>A pesquisa foi publicada no peri\u00f3dico <em>American Journal of Clinical Nutrition.<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.livescience.com\/37768-refined-carbs-create-food-cravings.html\">Leia mais sobre a pesquisa em Live Science(em ingl\u00eas)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.bibliomed.com.br\/news\/index\/8148\/browse\/cereais-com-baixo-teor-de-acucar-sao-mais-beneficos-para-criancas.html\">Cereais com baixo teor de a\u00e7\u00facar s\u00e3o mais ben\u00e9ficos para crian\u00e7as. Leia em Bibliomed<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.boasaude.com.br\/noticias\/701\/acucar-no-sangue-pode-aumentar-producao-de-radical-livre.html\">A\u00e7\u00facar no sangue pode aumentar produ\u00e7\u00e3o de radical livre. Veja em Boa Sa\u00fade<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alguns tipos de carboidratos podem causar desejos por comida que s\u00e3o semelhantes a aqueles sentidos por viciados em drogas. De acordo com um novo estudo, comer alimentos que possuam carboidratos refinados eleva rapidamente os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue. Esses n\u00edveis abaixam tamb\u00e9m de forma r\u00e1pida, e isso ativa regi\u00f5es no c\u00e9rebro associadas a recompensa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5273"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5273"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5273\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5275,"href":"https:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5273\/revisions\/5275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5273"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boasaude.com.br\/blogboasaude\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}