Pesquisa realizada pela Universita Politecnica delle Marche, na Itália, mostrou que o extrato de morango pode proteger a pele da radiação ultravioleta e evitar danos ao DNA das células.
Os pesquisadores submeteram culturas de células de pele humana, conhecidas como fibroblastos, a extrato de morango em diferentes concentrações (0,05, 0,25 e 0,5 miligrama / mililitro). Utilizando luz ultravioleta, as amostras foram expostas a uma radiação que equivale a 90 minutos de sol no início de uma tarde de verão (momento em que a radiação solar é mais intensa).
Os resultados mostraram que o extrato de morango, especialmente em maiores doses, funciona como fotoprotetores para os fibroblastos expostos à radiação, aumentando a sobrevivência das células e diminuindo os danos ao DNA quando comparadas a células controle que não receberam extrato de morango.
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